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南方黑芝麻 
南方黑芝麻

南方黑芝麻集团

 [单位概览]

单位名称  南方黑芝麻集团股份有限公司

地  址  广西南宁市双拥路36号 南方食品大厦

标志释义

  电影风格的“母子图”浓缩了人们对小时候怀旧、亲情、温暖关爱的永远记忆,是南方黑芝麻品牌视觉识别系统的核心,体现了南方黑芝麻“一股浓香,一缕温暖”的品牌气质,黄色,给人温暖亲切的感觉,“黄+黑”的组合视觉效果,与怀旧风格的“母子图”自然融合一体;黄色方框好似拍照摄影的“取景器”,“拍摄”出南方黑芝麻几十年如一日的经典品牌形象;南方黑芝麻独创的“芝麻字体”设计,结合了芝麻植株的绿叶和芝麻荚的外形,独具特色。“黑营养•硒食品”代表南方黑芝麻全新品牌定位,继续提升黑芝麻产品价值,持续提高黑芝麻产业地位。

现任领导  韦清文(董事长)

品牌承诺

  南方黑芝麻始终坚持“自强不息、艰苦奋斗、追求卓越、超越自我”的南方精神,在黑营养的旗帜下,坚守良心和道德的底线,致力于为消费者提供放心、安全、健康养生的食品。南方黑芝麻以改革创新的勇气,追求跨越式发展,为社会勇担责任,努力成就黑色食品王国,缔造南方黑芝麻“百年老店”,为消费者创造健康人生,为健康中国增添光彩。

发展历程

     1984年,创立“容县南方食品厂”,生产经营儿童食品。

     1987年,“南方”注册商标。

     1988年,南方黑芝麻糊上市。

     1990年,南方黑芝麻糊成为北京亚运会指定产品。

     1991年,南方黑芝麻糊叫卖片广告拍摄并播放。国内首部电视连续剧《渴望》热播,让贴片播出叫卖篇广告的“南方黑芝麻糊”迅速成名。

     2005年,南方黑芝麻糊重新定位为“理想的辅餐”诉求:“饿了,先吃糊吧!”

     2010年,基于在黑芝麻领域长期积淀形成的整体优势,企业将战略定位确定为“黑芝麻”,战略目标是做“黑芝麻老大”。

     2011年,新产品杯装黑芝麻糊、黑芝麻饮品上市。

     2012年,南方黑芝麻品牌诉求重新定义为“黑营养,黑头发,南方黑芝麻”,并斥资3000余万建立了中国最大的黑芝麻博物馆。

     2013年,推出南方黑芝麻乳新产品,聘请蒋雯丽代言,广告诉求确定为“营养有黑白,我选黑营养”。

     2014年,南方黑芝麻创业30年,挑战最大碗黑芝麻糊世界之最认证成功。基于黑芝麻富含硒元素,南方黑芝麻品牌定位升级为“黑营养,硒食品”。

     2015年,南方黑芝麻推出罐装黑芝麻糊,提高产品的年轻化和方便性,传播“贵在黑营养,饿了先吃糊”的品牌诉求。推出南方黑芝麻副品牌“黑黑乳”,独家冠名浙江卫视、江苏卫视《我不是明星》《西游奇遇记》《唱游天下》《世界青年说》等娱乐节目。


 [品牌故事]

南方黑芝麻:令人终生难忘的品牌


  “黑芝麻糊哎……”

  小时候,一听见芝麻糊的叫卖声,我就再也坐不住了。一股浓香!一缕温暖!

  20世纪90年代初“南方黑芝麻糊”温暖而幸福的广告画面,成为一代人童年最深最美最温暖的记忆,令人终生难忘。多年后,无论离家有多远,无论工作有多累,回到家冲上一包南方黑芝麻糊,随着屋子弥漫着的芝麻香,总是能将他们带回儿时的记忆。

  黑芝麻糊在广西广东一带是民间传统手工美食,很多普通老百姓家里都做过或是吃过。随着南方黑芝麻集团将这一传统小吃工业化生产,南方黑芝麻糊走红全中国,给一代人烙下深刻的品牌印记,至今难以忘怀。

  下面,就来看看中国“黑老大”的黑色情怀。


同心戮力创伟业

  “黑老大”并不是指黑社会老大,而是韦清文、李汉朝、李汉荣三位创始人自始至终追求的当黑色食品老大的“黑色梦”。

  韦清文出生在广西容县的一个小山村,14岁初中毕业那年,他便如那个年代大多数人一样,踩进了生产队的农田,靠挣工分讨生活。1978年,容县搬运社招收工人,韦清文抓住机会去报名,结果运气不错,当上了一名装卸工。半年后,他转到县二轻纸箱厂当合同工,第二年转为正式工人,自此跳出“农门”,端上了那个年代人人渴望的“铁饭碗”。韦清文20岁出头时,正赶上改革开放的春风,他毅然丢掉了这个来之不易的“铁饭碗”,与李汉朝、李汉荣等人一起,凭着东挪西借、变卖家当筹来的3万元资金“下海”创业。

  1984年8月27日,南方黑芝麻集团股份有限公司的前身——广西南方儿童食品厂在广西容县创立,韦清文任厂长,李汉荣、李汉朝任副厂长。他们以7000元价格买下南宁食品研究所的一项食品生产专利权。要知道这7000元在当时可不是小数目,是投入办厂经费的四分之一。因此,研究所看到南方厂的执着,看到南方厂尊重知识、尊重人才,他们也深受感动,除了为厂方提供食品配方外,还派出技术员到厂指导和传授制作工艺,培训生产技术人员。第一个产品是“南方牌”赖氨酸淮莲健儿粉,“南方”品牌由此而来。

  由于有技术保障,质量比同类产品好,南方产品远销广东、天津、湖南、四川等七个省市和区内各地。到了1986年,南方产品在北京各大商场成了抢手货。

  到20世纪80年代末,南方厂生产能力已达上万吨,全员劳动生产率达9万多元,是广西之首,产品销售28个省、市、自治区的大中城市,其品牌食品惠及全国上亿个婴幼儿。“广西南方儿童食品厂”当时已叫板在全国享有盛名的上海“宝宝”厂和广州“亨氏”厂,最终与它们齐名成为全国著名三大儿童食品厂之一,形成“三强鼎立”的局面。


黑色情怀唱雄风

  1990年,韦清文、李汉朝、李汉荣这几位老板带领“南方人”经过创业阶段实现了原始积累后,企业已发生了巨大的变化。当时实现产值已是创业头一年的110多倍,工人也由建厂时13人发展到800人。但是要使企业再来个飞跃,有其局限性,毕竟婴幼儿食品只系大众食品的“冰山一角”,如何发展“老幼咸宜、全民皆喜”的大众食品便摆在“南方人”面前。

  三十而立的韦清文思维十分活跃,1988年他出差到南昌,看到南昌大地白鹭在漫天飞翔、自由觅食,田间坡地的黑芝麻花开花落呈现出一派自然美景。他的外省朋友告诉他:“如果把黑芝麻开发成保健食品多好啊!江西有的是黑芝麻!”一语惊醒梦中人,韦清文脑海里立刻浮现出在云南昆明看到当地粗制滥造的“黑芝麻糊”十分畅销的情景,当然他对广西地方上生产黑芝麻糊的小厂也了如指掌。从未和药物沾边的韦清文查阅了李时珍的《本草纲目》,知道黑芝麻有补肝肾、黑发养颜作用,他决定开发黑芝麻糊项目。

  要生产南方黑芝麻糊,首要问题是解决原料问题,避免“巧妇难为无米之炊”。1991年起,公司以“公司+农户”的模式,在广西柳州、江西进贤建立了原材料生产基地。基地黑芝麻种植面积为8900亩,每亩比传统种植收益提高400元至600元/年,每年提供黑芝麻达6000多吨,使8000多户农民通过种植黑芝麻致富,在一定程度上推动了当地农村种植结构调整,也满足了公司80%原料总需求量的供应,其余不足部分则通过国外产区采购。

  当然“南方”黑芝麻糊能够脱颖而出,竞争也是十分激烈的。1990年全国生产黑芝麻糊产品的厂家大约有400多家,仅在广西就有几十家,台湾等海外企业同类产品也悄悄地进入大陆市场参与竞争,大家都在争一杯羹。而在竞争中“南方”黑芝麻糊却能鹤立鸡群,独领风骚,主要得益于两件事。

  第一件事是抓住第11届亚运会在北京召开的机遇,把“南方”黑芝麻糊申报成“第11届北京亚运会指定产品”。

  第二件事,是拍摄和播放“叫卖片”电视广告。这条片子取材于一百年前的南方小镇,通过“叫卖”黑芝麻糊的一组场景,突出了黑芝麻糊的浓香,蕴含着民风的淳朴和人情的温暖。这条广告片由韦清文亲自督办,由广东珠江电影厂制作,以传统的风格和深厚的人文关怀,制作精良完美,获得高度评价,纷纷在国内外评比中获奖。到2006年仍然获“中国100大标志品牌事件”大奖,广告创意被英国大不列颠博物馆收藏,至今在各大高等学校广告院系作为经典案例教材。

  当南方黑芝麻糊逐步成为名牌产品时,很多竞争对手逐渐支撑不住,渐渐退出市场。到1993年,年投入广告费上千万的南方黑芝麻糊“叫卖篇”广告全国播放的时候,南方黑芝麻糊市场占有率已超60%,成为真正的黑芝麻糊品牌,按营销术语,叫营销品牌、第一品牌。

  1994年,南方在此基础上,又实施了CI形象识别系统,全面提升企业形象,将企业元素标准化,大大增强国人对南方品牌的认知效果。随后几年,企业都有接不完的订单。到1994年1月4日广西黑五类食品集团公司成立,当年销售收入突破亿元大关,利税总额2500万元。八五期间几乎是连年翻番,企业一跃成为广西的纳税大户。


有牌有品方正道

  如今,很多企业很重视“品牌”,但是又错误理解了品牌的含义。他们以为品牌就是知名度,于是不惜重金大作广告,通过炒作概念和外部市场运作而创造利润,虽然品牌在短时间内家喻户晓,企业也像滚雪球一样暴发成大企业,但是这样的品牌有其相当的脆弱性和不稳定性,因为它空有“牌”,而没有“品”。

  “品”就如同一个人的修养、学识和风度,绝不是依靠一套高档西服加一块名贵手表就能提升的。企业的“品”表现在管理机制、核心技术、企业文化、对环境的应变能力等方面。从南方发生的两件质量事件中,便可窥一斑而见全豹。

  1986年元月底,《中国食品报》刊登了一位读者来信,反映她的孩子吃了南方牌赖氨酸淮莲健儿粉后,又吐又泻,送进了医院。此事经媒体报道后,市面客商纷纷向厂家退货,企业面临了创业以来的第一次重大危机。南方厂立即停产整顿,重新检验赖氨酸健儿粉,结果发现所有指标都符合卫生标准。韦清文立即亲赴北京,到那位投诉的消费者家了解情况。结果是因为对方没有按照产品说明书要求“煮熟后,才能食用。禁止直接兑开水食用”,而是直接用开水冲开,用奶瓶给孩子喝,才导致了这个后果。后来,这位消费者对因为自己的不当给南方食品造成的经济损失深表内疚,表示愿意写信向中国食品报重新反映实情。为了彻底消除误会,南方食品厂还在北京召开记者招待会,真诚地向消费者解释造成误会的原因。此事一时轰动京城,“小厂长进京”首创了广西企业进京举行新闻发布会的先河。一场涉及容县南方儿童食品厂幼小生命的危机,在韦清文的真诚与努力下解决了。“南方”这个品牌,开始为更多的人所知晓。

  1989年4月14日,广西区食品检验所抽查检验南方厂生产的高蛋白健儿粉,结果发现产品大肠菌群和菌落总数严重超标,并判定该批产品为不合格品,责令企业停产整顿15天,并处以高额的经济罚款。这起严重的产品质量事故几乎将企业推到了倒闭的边缘。为深刻铭记这次质量事故教训,当时的李汉朝副厂长在全体员工参加的质量事故总结整改大会上,确定今后每年的4月14日为公司的“质量耻辱日”,并规定每年的4月14日,全厂必须进行质量意识教育的停产整顿。20多年来,“南方食品”生产规模不断扩大,“南方牌”食品100多个品种销往全国,出口美国、日本等十多个国家和地区,但企业每一年的“质量耻辱日”没有改变,“南方人”抓产品质量安全工作始终没有松懈。

  企业遇到问题不推诿,不扯皮,不回避,不拖延,处理问题要有担当、能担当、要有仁爱之心,这才是有牌有品,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。


创新变革铸辉煌

  “没有竞争就没有发展,由于竞争不够充分,没有强大的竞争对手与我们共同把这个市场做大。”韦清文感叹道。在黑芝麻糊走红以后,却面临发展速度的制约,韦清文认为是黑芝麻糊的品类市场太小,其中最大的原因是“竞争对手少,既没引起广泛的注意,也没有对手和我们共同做大”。在确定黑芝麻为核心的集团战略后,南方黑芝麻筹划杀入饮品市场。

  这期间南方黑芝麻做了几件让人匪夷所思的事。一是将公司证券名称从“南方食品”变更为“黑芝麻”,当时引起一片哗然。改名公告中称,当前公司发展战略专注、聚焦于黑芝麻,公司主营业务致力于黑芝麻产业的经营,公司的主导产品为黑芝麻系列食品、饮料。

  2015年9月15日,南方黑芝麻在《南方都市报》发布了一则全黑页面的广告,因为没有任何附加的提示信息而引发了不少关注和猜疑。9月16日,《南方都市报》刊登两个全版广告,一版“请揭黑”,另一版“黑营养饮品横空出世”,宣告“黑黑乳”正式推出。

  许多人不能理解南方黑芝麻为何选择此时插足植物蛋白饮料市场,这里已被众多巨头觊觎,承德露露、六个核桃等本土企业已盘踞多年,而且可口可乐、百事可乐又重装杀入。然而,“黑黑乳”不仅来势汹汹,而且走的路线非常高端。“黑黑乳”采取钻石利乐包,建议零售价5元,等于直接向特仑苏、金典等高端牛奶叫板。在韦清文看来,竞争才是发展的主旋律,他并不怕与牛奶竞争,在数年前他就提出过“营养有黑白,我选黑营养”的概念,打起自己独特的黑营养招牌。在他看来,中国民间有“逢黑必补”之说,而牛奶的营养文化本身也是近几十年的西方舶来品。现在植物蛋白东风正盛,以核桃、杏仁为核心的饮品都已进入食品主流,黑色食品来得正好。

  而且南方黑芝麻还拥有一个其他品牌没有的杀手锏:“走心”。韦清文自创了一个“最后一百米”的观点,他认为现在市场的运作方式发生了极大的变化,以往“渠道为王”的“最后一公里”理论已被打破,“最后一百米”的消费者互动反而成为首要决定因素。他也不认为盲目扩张对企业有益,专注做老黑是目前他唯一关心的事情。南方黑芝麻背靠30年的历史,深厚的品牌印象是企业最宝贵的品牌资产,“还未成网红就已经积累了第一批粉丝”,这对于一个新创子品牌也是特别难得。

  “今天的成功只是明天的新起点。成绩、荣誉只说明过去,说明不了未来。我们要把中国‘黑老大’梦、中国富强梦深深烙在自己的心底里,融进自己的血液中,继续为她去奋斗,去拼搏,去开拓创新。”是的,南方黑芝麻在路上,南方全体员工在路上!为了他们心中的“黑老大”梦想,为了中华民族伟大复兴的中国梦,他们正在鼓满风帆,劈波斩浪,继续远航。